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そばつゆ仕立て「黒豚しゃぶ」
鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶを「そばつゆ」に浸けて頂くという、
めずらしいものに出会いました。
そばつゆに刻み葱を大量に入れ、柚子風味の辛子も混ぜて、、
しゃぶしゃぶにした黒豚を大量の刻み葱に包み込んで食べる、
サッパリとした美味しさです。
最後は蕎麦を湯がき、いよいよ、そばつゆで頂いて終了!!
遊食豚彩『いちにいさん』というお店ですが、
九州から北海道まで全国展開しているそうです。。
by jasmine_herb | 2012-02-11 21:24
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ストレスからくる心と身体の不調について、臨床心理士になって学ばせて頂いたことや日常の話題など書いてみたいと思います。悩みごとを抱えておられる方へのメッセージになれば嬉しいです。
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